Damaskuotas virtuvinis peilis Wakana - Cleaver

Damaskuotas virtuvinis peilis Wakana-Cleaver

Prabangus peilis su juodu rankena ir damaskuota geležte skirtas tiems, kurie ieško maksimalios kokybės ir stiliaus virtuvėje. Peilis turi aštrią damaskuotą geležtę su ryškia tekstūra, kuri suteikia puikų aštrumą, atsparumą ir tikslumą pjaustant. Ergonomiška rankena elegantiškai dekoruota, suteikia patogų sukibimą ir užtikrina optimalią pusiausvyrą tiksliam naudojimui. Medžiagos struktūroje derinamos kelios skirtingų rūšių plieno sluoksniai. Šie sluoksniai sujungti kalimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų (ne šaldytų) pjaustymui, ir nėra tinkamas maisto produktų kapojimui. Rekomenduojame iš karto po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Šios serijos peilių privalumas yra nepaprastas aštrumas ir kietumas (HRC62±2).

Damaskuotas plienas gaminamas pakartotiniu kalimu, sluoksniavimu ir vėl kalimu kelių plieno juostelių su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, turintis dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaskuotas plienas, dėka skirtingų medžiagų grupavimo, ilgai išlieka aštrus ir atsparus.

Plieno šerdis sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyvui atsparus nerūdijantis plienas.

Plienas V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (kin yra trumpinys „auksas“ japonų kalboje). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno bei kobalto kiekiu. Plienas yra specialiai sukurtas tiems aukščiausios kokybės peiliams, naudojamiems tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinamas „super plienu“, nes jis sukurtas taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldamas trapumo. Dažniausiai naudojamas gaminant damaskuotus peilius. Kai plienas naudojamas kaip šerdis ir derinamas su kita plieno rūšimi, pasiekiamos geriausios peilių savybės, nes jie, dėka dviejų plieno rūšių sujungimo, yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

Nedėkite peilių į indaplovę!!!

Specifikacija:

• Geležtės medžiaga: Plienas VG-10
• Rankenos medžiaga: Anglies pluošto derva ir auksinė folija
• Kietumas: HRC60±2
• Spalva: sidabrinė su juodai auksine rankena
• Labai patogu laikyti rankoje.
• Nenaudokite šaldytiems maisto produktams
• RINKINYS: 1 vnt peilis

Peilio dydis:

• Peilis Cleaver-32,8cm, geležtė 19,5cm