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Outdoor et survie
Blog
Rayure du bois : feutre, cire et teinte juste
Quand choisir un feutre ou un bâton de cire, et comment trouver la bonne teinte pour rendre une rayure sur une table ou un sol discrète ?
Montres
Montres homme selon l’usage : quel type pour quoi ?
Sportive numérique, tendance à cadran, à LED ou de poche ? Choisir une montre pour homme selon l’usage et vérifier sa description, dont l’étanchéité.
Outdoor et survie
Couteau pliant : choisir le verrou, la lame et le manche
Bouton ou ouverture manuelle ? Types de couteaux pliants selon l’usage : verrous, formes de lame, manches, matériaux et points à surveiller.
Outdoor et survie
Couteau à lame fixe : entretien, affûtage et rangement
Comment entretenir un couteau à lame fixe : nettoyage après usage, affûtage, étui et rangement, pour qu’il ne rouille pas et que son tranchant dure des années.
Couteaux
Affûtage damassé : angles 15°/20° + grains
Un couteau damassé exige un angle japonais de 15°, PAS de 20°. Étapes d’affûtage aux grains 1000-3000-6000 + 7 erreurs qui abîment le fil. Classification JIS.
Couteaux
Aiguisage domestique du couteau : affûteur vs pierre vs acier
Affûteur 90 s, pierre 15 min, acier 30 s. Trois outils, trois objectifs — arbre de décision selon le type de couteau, la dureté HRC et la fréquence.
Bijoux
Allergie au nickel : pourquoi « 0,05 % de nickel » ne veut rien dire
La teneur en nickel d'un bijou ne décide pas de l'allergie, c'est la libération qui compte. On explique les normes EN 1811, EN 12472 et REACH.
Outdoor et survie
Verrous de couteaux pliants : liner, frame, back vs axis lock
Liner lock, frame lock, back lock et axis lock au clair : comment ils fonctionnent vraiment, ce qu'ils encaissent, à qui chacun convient et la légalité du port.
Bijoux
Acier 316L vs or 14k vs argent 925 : test d'authenticité
Aimant, vinaigre, poinçon et poids : comment vérifier l'authenticité d'un bijou chez toi. Acier 316L, or 14k et argent 925 après 10 ans de port + lequel
Couteaux
Gyuto vs Santoku vs Nakiri — un couteau japonais pour vous
Gyuto est universel, Santoku est un cuisinier généraliste, Nakiri seulement pour les légumes. Matrice de décision selon ce que vous cuisinez, HRC, longueur
Couteaux
Couperet ou couteau de chef — 3 cas d'utilisation
Le hachoir pèse environ 380 g, le couteau de chef environ 200 g. Quand le poids fait-il la différence et quand le hachoir n'est-il qu'un ornement de cuisine ?
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