Couteau de chasse Damasquiné MASTERPIECE Ryozo - Noir

Couteau de chasse pliant Damasquiné MASTERPIECE Ryozo

Couteau de chasse pliant Damasquiné MASTERPIECE Ryozo fabriqué à la main. Le couteau est fabriqué en acier damassé. La lame est faite d'un composite d'acier stratifié. Ce couteau a 67 couches. Ce forgeage crée un motif unique. Entre ces couches se trouve un noyau en acier VG10. Le couteau a une dureté de 60-62 HRC, ce qui garantit une longue durée de coupe et de vie.

La forme de la poignée vous assure une prise en main confortable et sécurisée. La poignée est en bois d'ébène. L'emballage comprend un étui en cuir de vache, fabriqué avec un travail manuel précis.

L'acier damassé est fabriqué par un forgeage répété, en superposant et en reforgeant plusieurs bandes d'acier aux propriétés différentes, ce qui crée un motif caractéristique qui peut avoir des dizaines voire des centaines de couches. L'acier damassé est, grâce à l'assemblage de matériaux aux propriétés différentes, durablement tranchant et résistant.

Le noyau en acier est constitué de l'un des aciers les mieux notés, le VG-10. Acier inoxydable hautement résistant à l'abrasion.

L'acier V Gold 10 est généralement connu sous le nom de VG-10 ou parfois V-Kin-10 (Kin est l'abréviation de "or" en japonais). Le VG-10 est une formulation unique d'acier avec une haute teneur en carbone et en chrome, vanadium, molybdène et cobalt. Cet acier est spécialement conçu pour les couteaux de la plus haute qualité utilisés tant en cuisine qu'en extérieur.

Nous recommandons de laver le couteau immédiatement après utilisation, de le sécher et de le ranger à sa place.

NE METTEZ PAS LES COUTEAUX DANS LE LAVE-VAISSELLE!!!

Spécification:

• Matériau de la lame : Acier VG-10
• Matériau de la poignée : Bois d'ébène
• Dureté : HRC60-62
• Couleur : argenté avec poignée noire
• Très confortable en main.
• Ne pas utiliser sur des aliments congelés
• Emballage : 1 pièce de couteau, 1 pièce d'étui
• Étui : cuir de vache
• Longueur : 25,5cm
• Longueur de la lame : 12cm
• Épaisseur de la lame : 5mm
• Poids : 302g